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沃尔玛测试Flippy机器人厨师在店内熟食店帮忙

时间:2021-08-18 来源网站:遂宁化工机械网

沃尔玛测试'Flippy'机器人厨师在店内熟食店帮忙

一个自动的汉堡翻转机器人很快就会在沃尔玛的熟食柜台后面迎接你。

如果名为“Flippy”的机器人厨房助理在沃尔玛位于阿肯色州本顿维尔的总部通过测试。

雅虎财经表示,根据试验的进行情况,Flippy可以在零售巨头的熟练店工作中国机械网okmao.com。

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由机器人公司Miso Robotics创建的Flippy在其他几个厨房中拥有丰富的经验,其中最着名的是在帕萨迪纳的CaliBurger餐厅用短暂的汉堡翻转汉堡。

这个机器人在一天之后被解雇了,CaliBurger表示,跟那些人群说话太慢了。

现在,Flippy在沃尔玛的炸锅面前获得了第二次机会。

Flippy很可能会接管熟食店内的一些琐事。

该装置可作为自动臂使用,每小时可烧烤约150个汉堡。

在沃尔玛的熟食店,Flippy将鸡肉招标,马苏里拉棒和薯角转移到适当的油炸锅中,使用视觉识别技术确保每个食品进入正确的篮子。

雅虎财经表示,该手臂随后“激动”每个篮子以确保其均匀烹饪。

食物煮熟后,Flippy将篮子移到晾衣架上,而沃尔玛员工则测试食物的温度。

然后,员工可以在食物中添加调味料并将其移至熟食店的陈列柜中进行购买。

'FLIPPY'BURGER BOT如何工作?

Flippy是一种人工智能驱动的机器人,可以在烤架上翻转汉堡,然后在烹饪完成后将它们放在桶上。

它采用6轴机械臂,摄像头和传感器设计,可以看到它的环境。

机器人手臂配有刮刀工具,允许它在烤架上的馅饼下滑动并翻转。

当添加奶酪或其他配料时,Flippy还会提醒人工。

它的软件可以区分烤架上的不同肉类和烹饪时的肉类。

“如果你考虑商用厨房,他们真的是微型制造设施,”Miso Robotics首席执行官David Zito告诉雅虎财经。

“然而,它们是人们工作的最艰难条件之一。

“我们的整个事情不是替换工作,对吧。你一遍又一遍地听到这个。自动化食物非常困难。问任何厨师。

“...我们想做的是帮助美国勤劳的厨师和厨师们提供工具,使他们能够忠实地再现,同时减轻这些更重复和平凡的任务的负担,”齐托说。

雅虎财经补充说,雇用Flippy做油炸烹饪应该每次都能产生更加一致的食品,同时带来更高的食品安全性。

沃尔玛与米索机器人公司接洽,希望在洛杉矶道奇体育场成功试用后将Flippy带到商店。

在那里,Flippy煎炸了17,000磅的油炸食品,包括鸡肉招标和tater tots。

现在,它希望将这种效率带到沃尔玛的店内熟食店。

这也不是沃尔玛第一次表示计划在商店周围使用机器人进行其他任务。

该公司已开始在数十家商店部署地板擦洗和货架扫描机器人。

大约2英尺(0.61米)的机器人配有一个塔,配有摄像头扫描过道检查库存,识别丢失和错放的物品,不正确的价格和错误标签。

机器人将这些数据传递给商店员工,然后员工存放货架并修复错误。

它还安装了巨大的“皮卡塔”,客户可以在那里领取在线订单。

同时,其他信息亭允许客户扫描他们自己的购买,以及药房和金融服务的数字化功能。

沃尔玛也一直在测试无人机的送货上门,路边拾取和检查仓库库存。